Kategorier
Brød og kager - Kærlighed til hjemmebag Se fuld størrelse

Brød og kager - Kærlighed til hjemmebag

Denne smukke, superanvendelige bagebog handler om kærlighed til brød og kager. Om et passioneret forhold til rug og hjemmebagt rugbrød, om at elske en hjemmebagt kage søndag eftermiddag - og om at bagning er ren terapi.

Flere detaljer

9788740017830

DKK 50,00

Tilbud!

-DKK 250,00

DKK 300,00

I bogen deler Trine Hahnemann gavmildt ud af sine allerbedste opskrifter på brød og kager. Det er moderne, stilen er nordisk og opskrifterne kommer vidt omkring - fra chokoladeboller til vandbakkelse, fra speltfocaccia med frugt og nødder til klassisk kernerugbrød.

Bogen kommer også rundt om sommerkagebord, julebagning og smørrebrød, samt hvordan brød kan indgå i vores måltider. Trine er en garvet kok. Hun elsker blot også at bage og har gjort det hele sit liv. Hun er ikke en bage nørd, der passer sin surdej som et barn. Det overlader hun til de professionelle bagere. Hun nyder bare at bage i sit køkken, mens duften spreder sig til resten af huset, og den glæde formidler hun videre i bogen.

For langt de fleste af os er brød en vigtig del af den daglige kost, ikke mindst rugbrød. At bage med rug er vigtigt for Trine, der har bagt det samme rugbrød i mere end 25 år. Men at der også er mange andre skønne brød, som ikke er spor komplicerede at bage, viser hun i denne bog, der også indeholder masser af skønne kager, og dem nyder man bedst med familien.

Bogen afspejler Trines holdning: At vi i Danmark og resten af Skandinavien har en meget rig bage kultur og mange gode traditionelle opskrifter, som vi skal værne om og udbrede med stolthed.

Forlag:Politikens Forlag
Udgave: 1
Oplag: 1
Oplagsdato: 20-03-2015
Udg. dato: 20-03-2015
Sprog: dan
Originalsprog: eng
EAN: 9788740017830
Indbinding: Indbundet
ISBN: 9788740017830
Sidetal: 290
Størrelse i mm (BxHxD): 202x244x35mm
Vægt: 1186g

Åbningstider
Nyhedsbrev
Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 74 56 13 20

Send os en e-mail