Ditte Julie har prøvet at omkranse julen på bedste vintermanér, sådan at opskrifterne rækker fra efterårets start til den tidlige forårssol. Du skal ikke være i tvivl om, at du skal igennem nogle velkendte, dybe og forførende smage – nogle kager vil vække en masse juleminder og andre vil ikke ligne julekager, men smage derefter. Ditte Julie har leget med sæsonens og julens farver, og har skabt en samling af nyfortolkede julekager.
Julen for mig er familie, traditioner og hygge; og jeg er ret sikker på, at jeg ikke er den eneste, der har det sådan. Julens – og vinterens – stemninger, dufte, følelser og traditioner har jeg fanget ind i denne bog Vinterdrømme, som giver dig opskrifter på kager til alt fra adventshyggen, kagen til kaffen juleaften eller måske fødselsdagsfejringen i november. Opskrifterne i denne bog hører nemlig ikke kun julen til – de kan bruges hele vinteren igennem, og hvis man bytter lidt ud med sæsonens råvarer, kan de faktisk bruges hele året.
Lad dig inspirere og lad os sammen skabe vintermagi i køkkenerne.
