Bogen er en kærlighedserklæring til den danske sommer, de lokale råvarer og især den friske fisk, der findes i hele landet. Mette Mølbak tager læseren på en tur igennem sine egne klassiske favoritter med alt fra vesterhavsrød spætte med ribskompot til vaniljeprikket jordbærtrifli.
Sommerhusmad henvender sig til den madinteresserede, der altid tænker på næste måltid og ser det som dagens vigtigste opgave at planlægge da gens menu. Dertil kommer smukke stemningsbilleder, der taler til alle os, der elsker det danske sommerland.
Om forfatteren
Mette Mølbak er chefredaktør på madmagasinet Politiken MAD. Hun er desuden forfatter til best sellerkogebogen KÅL samt flere bøger om nem og grøn mad. Hun har i flere år arbejdet som madredaktør på Politiken og ALT for damerne og har beskæftiget sig med mad i mere end 10 år.
Forlag:
Muusmann Forlag
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
28-06-2021
Udg. dato:
28-06-2021
Sprog:
dan
Originalsprog:
dan
EAN:
9788793951563
Indbinding:
Indbundet
ISBN:
9788793951563
Sidetal:
145
Størrelse i mm (BxHxD):
208x267x17mm
Vægt:
788g
