Fragt fra 35 kr
Afhentning i butik
Top kundeservice
Fri fragt til pakkeshop ved køb over 999,-
Din indkøbskurv
0 varer 0,00 DKK
Din indkøbskurv
0 varer 0,00 DKK
0
BRØDBOG

BRØDBOG

150,00 DKK 350,00 DKK

Lagerstatus: På lager
stk.

Den visionære bager Chad Robertson viser os, hvad der er nyt inden for brødbagning. Med mere end et årtis erfaring fortæller han sine læsere alt det nyeste om korn, mel, surdejsstartere, gæringsteknikker, og omsætter sin viden til banebrydende opskrifter på næringsrige og smagfulde brød i verdensklasse.

  • Beskrivelse

    I BRØDBOG får du 13 grundopskrifter på brødtyper som bl.a.hvedebrød, rugbrød, baguetter, madbrød,  fladbrød, boller, burgere, pizza- og pastadej, vegansk brød, glutenfrit brød og knækbrød. Udover grundopskrifterne er bogen spækket med opskrifter og ideer til, hvordan man kan lave lækre retter med sit hjemmebagte brød.

    BRØDBOG er til alle, der gerne vil bage med surdej, og er uundværlig for alle dem, der allerede er godt i gang, men gerne vil vide mere om håndværket og videnskaben bag et velbagt brød.

    Forlag:
    Lindhardt og Ringhof

     

    Udgave:
    1

     

    Oplag:
    1

     

    Oplagsdato:
    14-02-2022

     

    Udg. dato:
    14-02-2022

     

    Sprog:
    dan

     

    Originalsprog:
    eng

     

    EAN:
    9788727005188

     

    Indbinding:
    Indbundet

     

    ISBN:
    9788727005188

     

    Sidetal:
    368

     

    Størrelse i mm (BxHxD):
    208x268x36mm

     

    Vægt:
    1502g

Relaterede produkter