Alle retterne er spækket med grønt, fermenter og planteproteiner, og de stemmer overens med Aarstidernes værdier, som er 80/20-princippet, økologi, sæsonbaserede råvarer og mindre madspild.
Bogen giver dig masser af inspiration til at eksperimentere med sæsonernes lækre råvarer. Brug den som et værktøj til at lave fuldendte retter, hvad enten det er som gæste- eller hverdagsmad.
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
04-03-2022
Udg. dato:
04-03-2022
Sprog:
dan
Originalsprog:
dan
EAN:
9788727006437
Indbinding:
Indbundet
ISBN:
9788727006437
Sidetal:
200
Størrelse i mm (BxHxD):
200x270x25mm
Vægt:
840g
