Med bogen i hånden lærer du hemmelighederne og teknikkerne, så du kan genskabe retterne derhjemme – og de bedste opskrifter på antojitos (småretter), dulces (søde sager) og bebidas (drikkevarer). Og selvfølgelig også at lave tacos. Masser af tacos. Mexicanere er helt vilde med tacos, og når du har bladret i bogen her, så bliver du det helt sikkert også.
JONAS CRAMBY er journalist, restaurantanmelder og madskribent. Mexicansk mad er hans fjerde kogebog.
Forlag:
Turbine
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
28-10-2022
Udg. dato:
28-10-2022
Sprog:
dan
Originalsprog:
swe
EAN:
9788740686494
Indbinding:
Hardback
ISBN:
9788740686494
Sidetal:
162
Størrelse i mm (BxHxD):
198x247x19mm
Vægt:
679g
FSC-mærket:
Ja
