Grøntsagerne er måltidets vigtigste spiller, men kødet får lov at være med til specielle lejligheder. Det er sådan mange af os spiser og laver mad, grøntsagerne er hovedrollen, men der er ingen dogmer. Det er den mad vi spiser.
Helene Forchhammer er vokset op i kollektivet Fabrikken på Christiania og har fra en alder af 13 år jævnligt lavet aftensmad til kollektivets 14 beboere. Hun er uddannet madkundskabslærer og står bag den populære madblog Eatrealbereal.
Forlag:
Grønningen 1
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
12-05-2023
Udg. dato:
12-05-2023
Sprog:
dan
Originalsprog:
dan
EAN:
9788773391907
Indbinding:
Hæftet
ISBN:
9788773391907
Størrelse i mm (BxHxD):
200x252x23mm
Vægt:
835g
FSC-mærket:
Ja