Maria har i en årrække haft en passion for at kreere mættende, næringsrige og uimodståeligt lækre salater. I denne kogebog deler hun sin ekspertise og introducerer dig for opskrifter, hvor bælgfrugter møder aromatiske krydderier, friske grøntsager parres med forskellige oste, og alting bindes sammen af gode dressinger. Lær, hvordan du kan bruge ingredienser som quinoakerner, spelt, fuldkornsbrød og meget mere for at tilføje både tekstur og næring.
Og oplev også den længerevarende mæthed, der kommer af kostfiber-rige ingredienser som kikærter, linser og kål. Og ikke mindst, hvordan du kan tilføre sunde fedtsyrer fra avocado, nødder og planteolier i dine måltidssalater.
Er du klar til at gøre salater til hovedpersonen i dit kulinariske liv? Så er denne kogebog din ultimative guide.
Forlag:
Maria Vestergaard APS
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
23-11-2023
Udg. dato:
23-11-2023
Sprog:
dan
Originalsprog:
dan
EAN:
9788797411841
Indbinding:
Hardback
ISBN:
9788797411841
Sidetal:
216
Størrelse i mm (BxHxD):
180x248x23mm
Vægt:
689g
