Bag bogen står det italienske søskendepar Luca og Davide Zannini, der hele livet har været omgivet af pizza og italiensk madglæde og i dag sammen driver et anmelderrost pizzeria.
I bogen deler de ud af deres allerbedste autentiske pizzaopskrifter. Ud over tips og tricks til den gode pizzadej, og hvordan du får den sprødeste bund, er der opskrifter på den helt rigtige tomatsauce og ikke mindst 35 skønne pizzaer, heriblandt selvfølgelig de elskede klassikere. Desuden er der forslag til antipasti og ikke mindst en fantastisk tiramisu til dessert.
Med denne bog vil dine egne pizzaer nå nye højder.
Forlag:
Politikens Forlag
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
18-03-2024
Udg. dato:
18-03-2024
Sprog:
dan
Originalsprog:
nor
EAN:
9788740092226
Indbinding:
Indbundet
ISBN:
9788740092226
Sidetal:
152
Størrelse i mm (BxHxD):
197x245x18mm
Vægt:
583g
FSC-mærket:
Ja
