Hver opskrift gør brug af den store mængde smagsprofiler, som kendetegner det mellemøstlige køkken. Fra krydderier, krydderurter og parfumerede smagsgivere til nærende komponenter som bønner, korn, kød, fisk og bælgfrugter, kombineret med masser af frisk frugt, brød og grøntsager. Her er salater til alle årstider, hverdagsmad, festmåltider og farverige sammensætninger af de bedste retter, det mellemøstlige køkken kan tilbyde.
Forlag:
Turbine
Udgave:
1
Oplag:
2
Oplagsdato:
01-08-2024
Udg. dato:
16-09-2020
Sprog:
dan
Originalsprog:
eng
EAN:
9788740662672
Indbinding:
Hardback
ISBN:
9788740662672
Sidetal:
240
Størrelse i mm (BxHxD):
197x255x30mm
Vægt:
1026g
FSC-mærket:
Ja
