Der er ekstra meget smæk på smagen i denne smukke kogebog med masser af grønt, fisk, kød og mellemøstlige krydderier. Hvad med en omgang aflange börek eller lækre krydrede dolmaer? Eller måske en salat med halloumi, pistacienødder og blodappelsin eller urtekoftas med yoghurt og krydret myntesmør?
Bogen indeholder også opskrifter på forretter, hapsere, tilbehør og desserter.
Sabrina Ghayour er prisvindende og velanmeldt kogebogsforfatter med mellemøstlige rødder.
Forlag:
Turbine
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
25-09-2024
Udg. dato:
25-09-2024
Sprog:
dan
Originalsprog:
eng
EAN:
9788743600039
Indbinding:
Hardback
ISBN:
9788743600039
Sidetal:
240
Størrelse i mm (BxHxD):
195x254x27mm
Vægt:
1160g
FSC-mærket:
Ja
