I bogens indledende afsnit får du bl.a. råd om brug af ismaskine, tips om tilbehør samt de vigtigste teknikker til at lave is med naturlige sødemidler som banan, dadler, mango, kokos-og mandelmælk. Is, der ikke kun smager godt, men som også kan serveres for både børn og voksne med god samvittighed.
I Michelle Kristensens isunivers er der masser af velsmagende varianter af sundere sorbet, mælkeis, smoothiebowls og frugtis, men der er også plads til nogle fløde- og sukkerholdige istyper. Så uanset, om man vil imponere gæsterne med hjemmelavet is til dessert eller forkæle familien med sundere ispinde på en varm sommerdag, er denne bog den perfekte guide til smukke serveringer, der smager fantastisk.
Forlag:
Politikens Forlag
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
15-05-2025
Udg. dato:
15-05-2025
Sprog:
dan
Originalsprog:
dan
EAN:
9788740018134
Indbinding:
Indbundet
ISBN:
9788740018134
Sidetal:
144
Størrelse i mm (BxHxD):
177x247x21mm
Vægt:
652g
FSC-mærket:
Ja
