Bogen giver en introduktion til sankningens vidunderlige verden med konkret viden om planterne omkring os, herunder information om, hvor og hvornår de kan sankes, hvilke dele af dem der kan bruges, og hvordan man udnytter deres smag og egenskaber bedst muligt. Til hver plante får du to konkrete opskrifter, og derudover indeholder bogen trin-for-trin-vejledninger til grundlæggende teknikker som vin- og ølbrygning, fermentering, tebrygning og meget mere.
Vilde drikke er ideel til både begyndere og mere erfarne sankere – og til alle, der vil bringe naturen med ind i køkkenet på nye og velsmagende måder.
Forlag:
Bogoo
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
24-10-2025
Udg. dato:
24-10-2025
Sprog:
dan
Originalsprog:
eng
EAN:
9788776192396
Indbinding:
Hardback
ISBN:
9788776192396
Sidetal:
272
Størrelse i mm (BxHxD):
195x252x27mm
Vægt:
1052g
FSC-mærket:
Ja
