Hun bringer læseren ind i en helt ny sanselig verden, hvor retterne bliver mere velsmagende, sundere og mere fordøjelige, end de er i deres originale versioner. En usædvanlig kogebog, der ikke går på kompromis med hverken smag, konsistens, duft eller farver.
Sandra Pugliese har fået kærligheden til madlavning ind med modermælken. I køkkenet hos en mor, der konstant eksperimenterede med avancerede retter - fra nyrer til vegetarisk. Hos farmor Donna Rosaria i Calabrien i Italien, hvor hun lærte, at mad er livet, og livet er mad. En kombination af nord-syd, der har givet Sandra nøglen til et spændende fusionskøkken på allerhøjeste niveau.
Forlag:
muusmann'forlag
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
06-11-2015
Udg. dato:
06-11-2015
Sprog:
dan
Originalsprog:
dan
EAN:
9788793314481
Indbinding:
Hardback
ISBN:
9788793314481
Sidetal:
272
Serie:
Muusmann'gastro
Størrelse i mm (BxHxD):
224x288x28mm
Vægt:
1612g
