Fragt fra 35 kr

Afhentning i butik

Top kundeservice

Fri fragt til pakkeshop ved køb over 999,-

Til bords med Babette og Blixen

Til bords med Babette og Blixen

149,95 DKK

Lagerstatus: På lager

stk.

Karen Blixens fortælling Babettes gæstebud, der handler om den franske, kvindelige mesterkok, som bruger hele sin gevinst fra nationallotteriet på ét måltid og tryllebinder et selskab af puritanere med sin kogekunst, er en af forfatterskabets mest populære

Beskrivelse

Signe Wulff fortæller her om Babettes restaurant i Paris, undersøger menuens retter og komponenter til bunds og viser, hvordan Karen Blixen trak på egne erindringer, sin fars forfatterskab og røverhistorier fra gastronomiens kulturhistorie, da hun skrev sin fortælling.

Bagerst i bogen findes opskrifter på Babettes legendariske fire-retters menu bestående af skildpaddesuppe, blinis Demidoff, vagtler i sarkofag og frugt, så læseren kan lave verdenslitteraturens mest berømte måltid derhjemme.

Signe Wulff (f. 1979) er cand.mag. i fransk og moderne kultur og kulturformidling fra Københavns Universitet. Hun er forfatter til?I køkkenet med Karen Blixen, der tager læseren på en kulinarisk vandring i Karen Blixens liv og forfatterskab.
Forlag:

Storyhouse

Udgave:

1

Oplag:

1

Oplagsdato:

01-05-2020

Udg. dato:

01-05-2020

Sprog:

dan

Originalsprog:

dan

EAN:

9788750056423

Indbinding:

Indbundet

ISBN:

9788750056423

Sidetal:

96

Størrelse i mm (BxHxD):

142x220x16mm

Vægt:

250g