Den spanske tradition med små hapsere, der glider ned som tidsfordriv eller appetizere, er blevet en global lidenskab med endeløse muligheder. Bogen serverer et spændende udvalg af tapas på dansk og sætter sherry til. Den sidste tredjedel handler om verdens fineste skinker, der også er spanske. Det begynder med den glimrende jamón serrano og ender med den formidable bellota 100 procent ibérico, som er den, englene spiser om søndagen. Lutter nydelse – og lutter spansk. Gennemillustreret.
Forlag:
Rosinante
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
11-10-2018
Udg. dato:
11-10-2018
Sprog:
dan
Originalsprog:
dan
EAN:
9788763858106
Indbinding:
Indbundet
ISBN:
9788763858106
Sidetal:
144
Størrelse i mm (BxHxD):
114x154x18mm
Vægt:
210g
