Og sådan blev en idé startet og et ciderbryggeri født. Karl og Mikael samlede æbler sammen i villahaverne og bryggede cider, og nu, et par år efter, er virksomheden vokset så meget, så de har deres egen gård og æbleplantage.
I Cider viser de to, hvordan man selv kan brygge spændende, smagfuld og nuanceret cider med ganske få midler og frugt fra haven, skoven eller supermarkedet. Det handler først og fremmest om æbler, men der er også opskrifter med pærer, blommer og bær, som laves til lækre cidere og den sprudlende frugtvin pet-nat.
Forfatterne har blandt andet ladet sig inspirere af håndbrygtitlen Køkkenbrygning til at vise, hvordan man i sit eget køkken – og på en enkel og sjov måde – kan lave et rigtig, rigtig godt produkt. Cider er det nye sort!
Forlag:
Turbine
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
15-08-2019
Udg. dato:
15-08-2019
Sprog:
dan
Originalsprog:
swe
EAN:
9788740656961
Indbinding:
Hardback
ISBN:
9788740656961
Sidetal:
160
Størrelse i mm (BxHxD):
195x242x20mm
Vægt:
698g
Andre oplysninger
Org. titel:
Ciderrevolutionen
