Med Bælgfrugter for begyndere får du 45 bud på, hvordan du kan få bælgfrugterne ind i din hverdag, så bønner, linser og ærter bliver en naturlig del af din madlavning.
Du finder opskrifter på alt fra morgenmad, pålæg og gryderetter til bagværk og desserter. Retterne er vegetariske og lette at tilberede med ingredienser, der kan fås i de fleste supermarkeder.
Bogens farverige og indbydende univers vil inspirere dig til at spise flere bønner, linser og ærter med glæde og lyst.
Om forfatteren
Liv Teilmann er uddannet professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, VaneTerapeut og OverspisningsCoach. Hun har i flere år undervist i sund, bæredygtig og klimavenlig madlavning på landets aftenskoler med kurserne Bælgfrugter for begyndere, Rundt om bælgfrugterne, Bag med bælgfrugter og Kikærternes verden, og hun er kvinden bag bælgfrugt-madbloggen LinseLiv.dk. En stor passion for bælgfrugter og tusindvis af timer med opskrift-udvikling hjemme i køkkenet har nu resulteret i hendes debut som kogebogsforfatter med bogen Bælgfrugter for begyndere.
Forlag:
Muusmann Forlag
Udgave:
1
Oplag:
1
Oplagsdato:
31-10-2024
Udg. dato:
31-10-2024
Sprog:
dan
Originalsprog:
dan
EAN:
9788794532228
Indbinding:
Indbundet
ISBN:
9788794532228
Sidetal:
166
Størrelse i mm (BxHxD):
176x249x19mm
Vægt:
620g
