Kategorier

Håndlavet pasta

Italiensk mad er enkel, og det samme er Sofies pastabog.

Flere detaljer

9788773396759

DKK 299,95

Mel på køkkenbordet, et æg ud i midten, og pisk med en gaffel. Så er du godt i gang.

 
Lær at lave spiralformet pasta på siciliansk eller pasta fra Puglia formet som olivienblade. Farv dem grønne med spinat eller orange med paprika. Eller fyld raviolier med ricotta, citron og friske krydderurter. Du behøver ikke andet udstyr end en pastamaskine – og den kan du også fint klare dig uden.
 
Sofie Borbiconi er radiovært på P4. Hendes morfar, Giovanni Borbiconi, var fra Italien, og i 2022 overtog Sofie hans og mormorens pastamaskine. Den har hun brugt lige siden i sit køkken på Nørrebro, hvor hun bor med sin fireårige datter, som også elsker pasta. @sofieborbiconi

Forlag:
Grønningen 1

Udgave:
1

Oplag:
1

Oplagsdato:
25-03-2024

Udg. dato:
25-03-2024

Sprog:
dan

Originalsprog:
dan

EAN:
9788773396759

Indbinding:
Indbundet

ISBN:
9788773396759

Størrelse i mm (BxHxD):
208x258x20mm

Vægt:
725g
Åbningstider
Nyhedsbrev
Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 74 56 13 20

Send os en e-mail