Kategorier
Home > Bøger >Kogebøger>Persiana

Persiana

Persiana er en farverig, smagspakket og tilfredsstillende fejring af mellem-østlige retter fra bestsellerforfatteren Sabrina Ghayour, sammensat til at passe til alle lejligheder og ganer. Opskrifter på hummus, persiske juvelris, lamme-biryani, safrankylling og mechouia-lammekølle får gang i mundvandet. Masser af stærke smage og dybe nuancer, som kan få alle med på den mellemøstlige vogn.

Flere detaljer

9788740662672

DKK 300,00

Hver opskrift gør brug af den store mængde smagsprofiler, som kendetegner det mellemøstlige køkken. Fra krydderier, krydderurter og parfumerede smagsgivere til nærende komponenter som bønner, korn, kød, fisk og bælgfrugter, kombineret med masser af frisk frugt, brød og grøntsager. Her er salater til alle årstider, hverdagsmad, festmåltider og farverige sammensætninger af de bedste retter, det mellemøstlige køkken kan tilbyde.
 
Forlag:
Turbine

 

Udgave:
1

 

Oplag:
2

 

Oplagsdato:
01-08-2024

 

Udg. dato:
16-09-2020

 

Sprog:
dan

 

Originalsprog:
eng

 

EAN:
9788740662672

 

Indbinding:
Hardback

 

ISBN:
9788740662672

 

Sidetal:
240

 

Størrelse i mm (BxHxD):
197x255x30mm

 

Vægt:
1026g

 

FSC-mærket:
Ja
30 andre varer i samme kategori:
Åbningstider
Nyhedsbrev
Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 74 56 13 20

Send os en e-mail